Şehriye Çorbası Tarifi

sehriye-corbasi
Eğer biraz grip olduysanız,kış ayında soğuktan gelip güzel bir çorba ile ısınmak istiyorsanız şöyle limonlu bol naneli şehriye çorbası mükemmel gider biliyormusunuz :) :) Bizden tarifini vermesi…şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler:

Yarım su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı su
1 tane küçük boy kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
Nane,pul biber,tuz,sıvıyağ

Şehriye Çorbası Hazırlanışı:
Öncelikle kuru soğanı çok ince bir şekilde doğrayıp, tencerede sıvıyağ ile bir süre kavuruyoruz. Daha sonra içerisine nane,tuz,salça,pul biber ekleyip bir miktar daha kavuruyoruz ve suyunu ilave ediyoruz. Suyu kaynadıktan sonra içerisine arpa şehriyeyi ekliyoruz ve şehriyeler şişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirdikten sonra yanında limonla servis yapabiliriniz.Afiyet olsun :)
Ayşegül GEDİK

11 Ara 2009 at 8:26am Tarihli Yazı
Benzer Yazılar

2 Yorum

  1. deya kobal said on 20 Temmuz 2010, 09:41

    denedim çok harika oldu bu sitedeki gerşey harika bayıldım yaptığım yemekleri yiyenlerde parmaklarını yediler :)

  2. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:49

    teşekkürler hanımefendi. sitedeki tüm tarifler gerçekten denenmiş tarifler. benim misafirlerimde bayılıyolar :) afiyet olsun

Yorum Yazın