Patatesli Sulu Köfte Tarifi

patatesli-sulu-kofte-tarifi

pvc_views: 39922

Sebze Yemekleri

10 Eylül 2009

ekledi.

1 yorum yazıldı

1678 kez incelendi.

Sulu Köfte Malzemeleri:
Köftesi için:

Yarım kilo az yağlı kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek içi
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber, kekik, nane
Diğer malzemeler:
5-6 adet ortaboy patates
1 adet soğan
2 kaşık salça
1 su bardağı konserve bezelye
tuz

Sulu Köfte

Hazırlanışı:
Öncelikle köftenin malzemelerini bir kapta iyice yoğuruyoruz. Soğanını çok ince doğramaya çalışalım.Daha sonra yoğurduğumuz köfteden küçük parçalar haline alıp yuvarlak haline getirelim.Yuvarlak haline getirdiğimiz köfteleri un serpiştirdiğimiz tepsiye koyalım. Daha sonra bir tencerede yağı ve 1 tane soğanı kavuralım.İçine salça tuz ve küp küp doğramış olduğumuz patatesleri ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra yemeğin suyunu ekleyelim.3-4 bardak kadar sıcak su kullanabilirsniz. Suyunu koyduktan hemen sonra bezelyelerini ve elimizle tek tek köftelerini bırakalım. Kısık ateşte patatesler yumuşayıp etlerde pişine kadar pişirelim. Yanında pirinç pilavı ve yoğurtla süper olacaktır :)
Afiyet Olsun
Ayşegül GEDİK

Etiketler: , , , , , , , ,

Bu yazı için 1 yorum yapıldı:

  1. SUDEnaZ diyor ki:

    ilk kez deniycem nasıl olcak bilmiyorum umarım güzel olur…

Yorum Yaz

Kişisel web sitesi