Milföy Tatlısı Tarifi (Kolay Baklava)

milfoy-tatlisi

pvc_views: 72005

Tatlı Tarifleri

02 Eylül 2009

ekledi.

5 yorum yazıldı

1695 kez incelendi.

Elde açılmış baklavanın tadını vermesede yinede hem pratik hem de damaklarda güzel bir lezzet bırakıyor. Benden tavsiye edip malzemelerini vermesi… Bence denemelisiniz :)
milfoy-tatlisi

Baklava Tarifi Malzemeleri:

8 yaprak milföy hamuru
yarım çay bardağı fındık
yarım çay bardağı ceviz
yarım çay bardağı fıstık veya badem
3 yumurta
yarım paket margarin

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
yarım limon

Milföy Tatlısı Hazırlanışı:
Öncelikle tatlımızın içine koymak üzere iç malzemeyi hazılıyalım; fındık, fıstık ve cevizi 2 yumurtanın içine ilave edip iyice karıştıralım.
Daha sonra 4 tane milföy hamurunu birbiri ile kenarlarından birleştirip merdane yardımı ile kare şeklinde açalım. Büyük boy kare borcam tepsinin tabanını yağlayalım. Kare biçiminde açtığımız milföyü borcamın tabanına yayalım. Eğer büyük gelmişse kenarlarından bıçak yardımı ile kesip düzeltelim. Daha sonra hazırladığımız iç malzemeyi milföyün üzerine yayalım. Aynı şekilde yine 4 tane daha milföy hamurunu kenarlarından birleştirip ikinci katı olarak tekrar tepsiye yayalım. Sonra kare veya baklava dilimi şeklinde hamuru keselim. Bir yumurtayı çırpıp üzerine sürelim. Bir tavada margarini eritip tatlının üzerinde her tarafına yayılacak şekilde gezdirelim.180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Milföy hamuru pişerken kat kat açıldığı için baklava görüntüsü oluşacaktır ve arasındaki iç malzeme yine baklava tadı verecektir.
Şerbetini bir tencere içinde kaynatıp kapatmadan bir iki dakika önce limon sıkalım. Hamur piştikten sonra çıkarıp şerbeti soğutalım. Hamurda biraz soğuduktan sonra şerbetini dökelim. Tatlımız bu şekilde tamamlanmış olacaktır.zaten kesilmiş bİr şekilde piştiği için rahatlıkla servis yapabilirsiniz.Dondurma da ilave ederek servisinizi daha da tatlandırabilirsiniz :)

not:hamuru merdane ile açarken çok fazla bastırmadan açınız ve fazla inceltmeyiniz. Eğer tepsiniz büyük ise 6 yaprak milföy kullanınınız. diktörgen şeklindeki tepsiler için milföyleri birleştiriken dikdörtegen olacak şekilde birleştiriniz ve hamuru merdane ile açarken yapışmaması için un kullanınız.

Baklava Afiyet Olsun
Ayşegül Gedik

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bu yazı için 5 yorum yapıldı:

  1. HÜLYA AYDIN diyor ki:

    tatlıyı deniyorum inşallah sizinki kadar güzel olur

  2. admin diyor ki:

    mutlaka güzel olur :) emin olun hepsi denenmiş tarifler…şimdiden afiyet olsun :)

  3. Meryem diyor ki:

    ben,denedim.serbeti.hamur.sicakken.doktuyumucun,baklavam,hamur.kimi.berbat,bir,sey,oldu

  4. Meryem diyor ki:

    :(

  5. SİNEM diyor ki:

    milföyü 4 e böl elmayı rendele seker ve tarçınla karıştır milföylerin arasına kay üçgen kapat fırına sür cıkınca pudra sekeri dök servis yap afiyet olsun

Yorum Yaz

Kişisel web sitesi