Pamuk Kuzu GünCesi :) http://pamukkuzu.com Yemek Tarifleri Mon, 03 Oct 2011 10:24:25 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 Erişte Hamuru Nasıl Yapılır? http://pamukkuzu.com/eriste-hamuru-nasil-yapilir.html http://pamukkuzu.com/eriste-hamuru-nasil-yapilir.html#comments Mon, 03 Oct 2011 10:24:25 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=593 Malzemeler:
1 kilo süt
10 yumurta
bir tutam tuz
Alabildiği kadar un( hamuru çok katı olana kadar ekleyiniz)
Hazırlanışı:
Bir yoğurma kabında süt ile yumurtayı birlikte çırpıp üzerine un ve tuzunu ekleyip iyice katı olana kadar yoğuruyoruz. Hazırlanan hamurdan bezeler halinde alıp kenara koyuyoruz. Bezeler halindeki hamuru teker teker orta büyüklükte olacak şekilde oklava veya merdane yardımı ile açıyoruz. Kalınlığı börek hamuru şeklinde olabilir. Açtığımız hamurları bir bezin üzerine serip biraz kuruttuktan sonra şeritler halinde kesiyoruz. Kestikten sonra tekrar bezin üzerine serip bu defa iyice kurutuyoruz. Kurutulmuş eriştemiz yemek için hazır hale gelmiştir.
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/eriste-hamuru-nasil-yapilir.html/feed 0 Tarhana Yapımı http://pamukkuzu.com/tarhana-yapimi.html http://pamukkuzu.com/tarhana-yapimi.html#comments Mon, 03 Oct 2011 10:09:27 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=591 Malzemeler:
5 kilo un
2 kilo kırmızı biber
1 kilo domates
1 kilo yoğurt
1 kase pişmiş nohut
Nane
pul biber
karabiber
kekik
tuz
bir demet maydanoz
Kendi isteğinize bağlı başka haşlanmış bakliyat veya sebze ekleyebilirsiniz.
Hazırlanışı:
4 kilo un ile diğer malzemeleri iyice yoğurup hamur haline getiriyoruz. Bir kilo unu ayırıyoruz. Hazırladığımız Hamuru 7-8 gün dinlendirmek üzere bir kenara alıyoruz. Geri kalan 1 kilo unu eşit şekilde 2 günde bir bu hamura ekleyip tekrar yoğurup yine kenara alıyoruz. 7-8 gün sonra dinlenen hamuru ince parçalar halinde alıp bir bezin üzerine serip mümkünse güneş altında bir miktar kurutup( çok fazla kurutmayınız) ince kevgirden geçiriyoruz. Eğer vaktiniz kısıtlıysa isteğe bağlı olarak kevgir yerine mutfak robotunda da toz haline getirebilirsiniz. Toz haline gelen hamur tarhana şeklini almış olacaktır. Tarhanayıda yine bezin üzerine serip bu sefer iyice kuruyacak şekilde bekletiyoruz. Kuruttuktan sonra bez torbya veya kavanoza koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/tarhana-yapimi.html/feed 0 Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? http://pamukkuzu.com/cilek-receli-nasil-yapilir.html http://pamukkuzu.com/cilek-receli-nasil-yapilir.html#comments Mon, 03 Oct 2011 09:53:05 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=588 Malzemeler:
1 kilo çilek
1 kilo şeker
İsteğe Bağlı 3-4 Damla limon
Hazırlanışı:
Çilekleri ayıklayıp yıkıyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Üzerine bir kilo şekeri döküyoruz ve karıştırmadan 3-4 saat kadar ağzı kapalı şekilde bekletiyoruz. 3-4 saat sonra tencereyi ateşe alıyoruz. kısık ateşte 45 dakika kadar pişiriyoruz. 45 Dakika sonra tencereyi ateşten alıyoruz. Soğuduktan sonra kavanozlara yerleştirebiliriz.
Not: burada reçelini yapacağımız meyve ile şekerin ölçüsü birebir olmalıdır. yani şöyle de ayarlayabiliriz: mesela 1 kase çilek koyuyorsak bir kasede şeker eklemeliyiz.
Afiyet olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/cilek-receli-nasil-yapilir.html/feed 0 Domates Turşusu Nasıl Yapılır? http://pamukkuzu.com/domates-tursusu-nasil-yapilir.html http://pamukkuzu.com/domates-tursusu-nasil-yapilir.html#comments Mon, 03 Oct 2011 09:38:00 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=586 Malzemeler:
1 kilo yeşil domates
2 kiloluk kavanoz
Sirke
Kalın tuz
Kaynatılıp soğutulmuş su
8-10 nohut
1 tutam maydanoz
10-12 diş sarımsak
isteğe bağlı olarak kereviz yaprağı
Hazırlanışı:
Öncelikle domatesleri yıkıyoruz, dilerseniz ikiye bölüp dilerseniz de bütün şekilde kavanoza yerleştiriyoruz.İçerisine sarmısaklarıda dağıtıyoruz. Başka bir kapta turşu suyu hazırlamak için kaynatılıp iyice soğutulmuş suyu aktarıyoruz. 1 litre suya yarım litre sirke olacak şekilde suyu ayarlıyoruz. İçerisine en az 2 dolu çorba kaşığı kalın tuzu ekliyoruz. ( suyun tuzunu deniz suyu tadında ayarlayabilirsiniz) . hazırlamış olduğunuz sirkeli su fazla gelebilir. önemli olan burada 1 ölçü sirkeye 2 ölçü su koymanız. Turşunu suyunuda ayarladıktan sonra domateslerin üzerine aktarıyoruz.turşu kavanozunun içine 8-10 tane nohut atıyoruz ( üzerinin beyazlanmaması için). üzerini bir tutam maydanoz ve isteğe bağlı olarak kereviz yaprağıyla kaplıyoruz. Kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatıyoruz. Bir hafta on gün sonra turşunuz hazır olacaktır.
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/domates-tursusu-nasil-yapilir.html/feed 0 2011 Lys Sonuçları Ne Zaman Açıklanacak http://pamukkuzu.com/2011-lys-sonuclari-ne-zaman-aciklanacak.html http://pamukkuzu.com/2011-lys-sonuclari-ne-zaman-aciklanacak.html#comments Wed, 15 Jun 2011 18:07:58 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=582 Siz değerli öğrenciler 18 ve 19 Haziran günü Lys ‘nin ilk aşamasını geçmiş olacaksınız. Ertesi Haftada edebiyat sınavına girerek Lys i noktalamış olacağız. Ygs ‘de çok fazla sorunlar yaşadık ve bir şekilde noktaladık. Umarım Lys’de benzer sorunları yaşamayız ve siz değerli öğrencileri üzmeyiz diye umuyorum. Bu yaşananlardan çoğu kişi ders almıştır ve öğrencileri yıpratmaya haklarının olmadığını anlamışlardır diye düşünüyorum..

Bilişim çağında olduğumuzdan Lys sonuçları neden 2 ay sonra giib bir sürede açıklanır bunuda anlamam. İşlemi hızlandırmak için bilişim gücünü ilerletmeli ve sınavdan 1-2 hafta sonra sonuçlar açıklanmalı diye düşünmekteyim..

Bakalım bu sene en erken lys sonuçları temmuzun son haftası açıklanır diye düşünüyorum. Sınava girmiş olan tüm gençlere geçmiş olsun diyorum… Lys sonuçları ne zaman açıklanacak yazımızın sonuan geldik…

]]> http://pamukkuzu.com/2011-lys-sonuclari-ne-zaman-aciklanacak.html/feed 0 Amasya Seçim Sonuçları 2011 http://pamukkuzu.com/amasya-secim-sonuclari-2011.html http://pamukkuzu.com/amasya-secim-sonuclari-2011.html#comments Sat, 11 Jun 2011 21:19:57 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=578 Yarın tüm türkiye için çok önemli bir gün. Bütün vatandaşlar yani seçme hakkına sahip olan herkes demokrasinin bir gereği olarak oyunu kullanıp Başbakanını ve de vekilini seçecek :)
Bende bir Amasyalı olarak Türkiye 2011 seçim sonuçları nı merak etmenin yanında Amasya Seçim sonuçları nı ayrıca merak ediyorum. Her kim millet vekili olursa olsun umarım tüm Amasya halkının ne sıkıntısı varsa giderip her zaman onlar için hayırlı olanı yapar. Yeni seçim yılımız güzel Amasya ya hayırlı olsun diyorum ve sizlerle Amasya Milletvekili adaylarını paylaşmak istiyorum :)

2011 AMASYA MİLLETVEKİLİ ADAYLARI

2011 AKP Amasya Milletvekili Aday Adayları
İsmet ÖZARSLAN
Ömer Faruk GÜLTEKİN
Avni ERDEMİR
Hasan DAVULCU
Hacı Mehmet GANİ
Levent KARAHOCAGİL
Mustafa ÇİFTÇİ

2011 MHP Amasya Milletvekili Aday Adayları
Ahmet YARAŞIR
Kenan ERZURUMLU
Kadir EKERCAN
Mahmut DEMİR
Mehmet SARI
Sadık ASLAN
İsmet SAKA

2011 CHP Amasya Milletvekili Aday Adayları
Adnan Hasip YALÇIN
Ramis TOPAL
Cihan SANCAK
Gönül SARAY
Haluk BÖLÜKBAŞ
Haydar EMEKTAR
Hüseyin ÜNSAL

2011 SP – SAADET PARTİSİ Amasya Milletvekili Aday Adayları
Mahmut ÇAKAR
Mahmut YÜCEl
Medet BULUT
2011 BBP Amasya Milletvekili Aday AdaylarıAli KURT

2011 HAS PARTİ – HALKIN SESİ PARTİSİ Amasya Milletvekili Aday AdaylarıFikri GEVREK

]]> http://pamukkuzu.com/amasya-secim-sonuclari-2011.html/feed 0 Bağkur Borç Sorgulama http://pamukkuzu.com/bagkur-borc-sorgulama.html http://pamukkuzu.com/bagkur-borc-sorgulama.html#comments Thu, 02 Jun 2011 16:06:54 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=573 Uzun süredir yazı paylaşmıyordum ama bugün sizlerle bir e-devlet uygulaması hakkında yazı paylaşayım dedim. Bugün sizlerle olacak yazı esnafları ilgilendiren bir konu bağkur borç sorgulama işlemleri. Bağkur borç sorgulama işlemleri içi yapmanız gerekenleri ve sizin sorunuzu çözebilecek siteyi paylaşacağım..

Bağkur borç sorgulama için girmeniz gereken adres: https://www.turkiye.gov.tr/portal/dt?channel=hizmet&hizmet.hizmetKodu=944
Bu adres yardımıyla sorgulama işlemlerinizi gerçekleştirebilirsiniz…

]]> http://pamukkuzu.com/bagkur-borc-sorgulama.html/feed 0 Doğuma Giderken Alınması Gerekenler http://pamukkuzu.com/doguma-giderken-alinmasi-gerekenler.html http://pamukkuzu.com/doguma-giderken-alinmasi-gerekenler.html#comments Tue, 01 Mar 2011 20:24:56 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=570 canta
Bir çok anne adayı özellikle ilk defa bebek sahibi olacak anneler doğum heyecanı ile hastahaneye götürelecek gerekli eşyaları unutur. En güzeli doğuma kısa bir süre kala annenin kendisi için ve bebeği için ayrı iki çanta hazırlamasıdır. Bende bir anne olarak anne adaylarını şimdiden kutlayıp doğum esnasında unutmaması için çantaya konulması gereken eşyaları paylaşmak istedim :)
Anne İçin Çantaya Konulacaklar:
En az iki adet pijama takımı
En az bir tane boydan gecelik
En az 3 adet üst iç çamaşır
En az 3 adet alt iç çamaşır
Bir tane havlu
2-3 tane çorap
1 paket ıslak mendil
1 paket peçete
1 paket kağıt havlu
1 çift terlik
Diş fırçası
Diş macunu
Göğüs pompası ( bebeğin ilk emmeme durumunda sütü sağabilmek için )
Göğüs pedi
Bir paket pet
Bir paket uygun boyutta hasta bezi
Üşüyebilme durumuna karşı yün bir yelek veya hırka
El sabunu
Bebek için çantaya konulacaklar:
En az 2 takım hastahane çıkışı
En az 2 tane iç zıbın
En az 2 tane dış zıbın
En az 2 tane çorap
En az 2 tane alltan çıtçıtlı tulum
Şapka
Battaniye ( hastahane çıkışını içinde mevcut ancak bi tane de kalın battaniye konulmalı)
Bir paket yenidoğan bebek bezi
Bir paket yenidoğan ıslak mendil
Pişik kremi
Emzik ve biberon ( önceden evde kaynatılmış)
Evde hazırlanmış mendillerden 4-5 tane
Yünlü veya kalın yelekSevgili anne adayları benim hatırladıklarım ve lazım olanlar bu kadar. Tabi yine bunların dışında kendi kullancaklarınız başka eşyalarınızıda koyarak tamamlayabilirsiniz.
Herkese hayırlı ve sağlıklı doğum yapmaları dileklerimle :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/doguma-giderken-alinmasi-gerekenler.html/feed 1 Çikolatalı Kek Tarifi http://pamukkuzu.com/cikolatali-kek-tarifi.html http://pamukkuzu.com/cikolatali-kek-tarifi.html#comments Tue, 01 Mar 2011 18:51:26 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=568 Çikolatayı çok sevenler için işte bol çikolatalı hatta sıcak çikolatayla kek yermişcesine bir tadı olan mükemmel bir kek tarifi,şimdiden afiyet olsun :)
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr tereyağ
80 gr bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşıgı un
3 çorba kaşığı damla çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı fındık yada ceviz
Çikolatalı kek Hazırlanışı:

Öncelikle bir tencerede tereyağı ve bitter çikolatayı eritiyoruz. Daha sonra içerisine dört yumurta ve bir su bardağı şekeri ekleyip mikser yardımı ile çırpıyoruz. içerisine damla çikolata ve kakoyu koyup, bir eleme kabında kabartma tozu ile birlikte unu eliyoruz.Fındık hariç bütün malzemeleri ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Uzun kek kalıbını veya küçük boy yuvarlak kek kalını yağlıyorz. Hamuru içerisine döküp üzerine fındıkları serpeliyoruz. 170 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz

.
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/cikolatali-kek-tarifi.html/feed 1 Püre Tarifi http://pamukkuzu.com/pure-tarifi.html http://pamukkuzu.com/pure-tarifi.html#comments Sat, 22 Jan 2011 19:31:30 +0000 admin http://pamukkuzu.com/?p=565 Malzemeler:

5-6 tane patates
1 Su bardağı Süt
100 Gr kaşar
1 Çorba Kaşığı margarin
Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup ezme aparatıyla yada blender yardımı ile iyice eziyoruz. Ezilen patatesleri bir tencereye alıp margarinle biraz kavuruyoruz. Üzerine sütü ilave edip bir taşım kaynatıyoruz en son içerisine tuz ve kaşarı ekliyoruz. Kaşar eriyene kadar pişirip servis yapıyoruz.
Not:püreyi et yemekleri ile, tavuk yemekleri ile,ciğer ile birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

]]> http://pamukkuzu.com/pure-tarifi.html/feed 0