Posts Tagged ‘kurabiyeler’

Malzemeler:

Yarım paket margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
yarım su bardağı hindistan cevizi
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Hazırlanışı:
Öncelikle oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,pudra şekeri ve vanilyayı karıştıyoruz. Daha sonra bu karışıma un,kabartma tozu ve hindistan cevizini ekliyoruz. Hamurun yumuşak bir hamur olmasına dikkat etmeliyiz. O açıdan da ununu yavaş yavaş yedirerek ilave etmeliliyiz. Bu hamurdan küçük parçalar kopararak oval şeklini veriyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Dizdikten sonrda üzerine şekil vermek açısında çatalla üzerine hafifçe bastırıyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika üzerini kızartmayacak şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerini yine hindistan cevizi yada pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Ayşegül GEDİK