Posts Tagged ‘fırında tavuklu patates’

Beşamel Soslu Tavuklu Patates

Posted on 21 Ağu 2009 at 6:50pm

Malzemeler:

yarım kilo tavuk kuşbaşı

8 adet orta büyüklükte patates

tuz,karabiber,kekik,pul biber

Beşamel sosu için: Daha önceden yayınlamış olduğum yazıdan yapılışını öğrenebilirsiniz.
üzeri için:

Rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:
Öncelikle patatesleri soyduktan sonra tavuk kuşbaşı büyüklüğünde doğruyoruz. Fırın tepsisinin içinde tavuk,patates ve baharatları karıştırıyoruz. Üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirip 190 derece ısıtılmış fırında patetesler bir miktar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz daha sonra hazırlamış olduğumuz beşamel sosuda üzerine döküp 15 dakika kadar daha pişiriyoruz. Tepsiyi fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayıp 5 dakika daha pişiriyoruz. Peynir eridikten sonra fırından çıkarıp sıcakken servis yapıyoruz.
Beşamel Soslu Tavuklu Patetesi mutlaka deneyin çok seveceksiniz
şimdiden afiyet olsun
Ayşegül Gedik