Posts Tagged ‘ara sıcaklar’

Kuskus Salatası

Posted on 18 Ağu 2009 at 4:12pm

Ohh mis gibi bir salata
Hem yaz için hem kış için, hem misafirlerinizin hemde sizin afiyetle yiyebileceğiniz doyurucu ve besleyici bir lezzet kuskus salatası
gelelim malzemelerine o halde;
Malzemeler:

yarım paket kuskus makarna

bir kase yoğurt

2 diş sarımsak

3-4 dal yeşil soğan

maydonoz(istenildiği ölçüde)

bir parça kemiksiz tavuk eti

1 çay kaşığı pul biber

bir çay kaşığı tuz

bir tutam dereotu

2 kaşık mayonez

salatalık turşusu

Hazırlanışı:
Öncelikle kuskus makarnayı tencerede haşlayıp suyunu süzüyoruz.başka bir tencerede tavuk etini iyice haşlayıp soğuduktan sonra ince ince kıyıyoruz.başka bir kapta diğer malzemeleri karıştırıp kuskus ve tavuk etlerinide ilave ediyoruz.içine 2 kaşıkta sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz.
üzerine pul biber,nane gibi baharatlarla süsleyip servis yapabilirsiniz.
Kuskus Salatası afiyet olsun
Ayşegül Gedik