Domatesli Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır

Fotoğraf0596

pvc_views: 6687

Çorba Tarifleri

13 Aralık 2012

ekledi.

Yorum Yaz

3247 kez incelendi.

Malzemeler:

1 çay bardağı arpa şehriye
5 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı un
2 orta boy domates
5-6 dal nane
Yarım çorba kaşığı tereyağ
Tuz


Hazırlanışı:
Öncelikle bir tencereye 1 çay bardağı arpa şehriye ve 5 bardak suyu koyup 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Bir kap içerisine yoğurt,un,yumurtayı koyup çırpıyoruz ve üzerine domatesleri rendeliyoruz.Kaynayan şehriyenin suyundan 1-2 kaşık alıp yoğurtlu karışıma koyup biraz daha çırpıyoruz ( çorbanın kesik kesik olmaması için) ve hızlı bir şekilde kaynayan şehriyeye ilave ediyoruz. Kaynayana kadar bırakmadan karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp 5-10 dakika pişiriyoruz. Kapatmadan hemen önce tereyağ, taze nane ve tuzunu da koyup kapatıyoruz.
Domatesli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır :)
Afiyet Olsun :)
Ayşegül GEDİK

Etiketler: , , , , , , , , ,

Yorum Yaz

Kişisel web sitesi