Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

cikolata-sosu
Keklerimizin, pastalarımızın, meyvelerimizin üzerini süslediğimiz Çikolata Sosunu hazır almak yerine evde hem pratik hem hesaplı bir şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz :) işte Tarifi bayanlar;
Malzemeler

  • 1.5 su bardağı su
  • 4-5 kaşık şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Hazırlanışı:
    Pişirme kabına bütün malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz. Kaynayana kadar bırakmadan karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alıyoruz. Çırpma teli yada mikserle bir miktar çırpıyoruz. Çikolata sosumuz hazırdır bayanlar,süsleyin pastalarınızı :)
    Not:çikolata sosunu kekleri süslemek için sıcakken.krem şantili pastaları süslemek için soğuduktan sonra kullanırsak daha iyi bir lezzet ve görüntü elde etmiş oluruz.
    Kolay gelsin
    Ayşegül Gedik

    21 Ağu 2009 at 6:34pm Tarihli Yazı
    Benzer Yazılar

    34 Yorum

    1. mehmet barlas said on 13 Eylül 2009, 06:13

      tursu ile ilgili daha genis bilgi almak istiyorum…bu konuda netteki bilgilerin yarisi geyik, bir yarisi ise cok siradan ve kabaca yazilmis bilgiler….
      tsk. ediyorum….

    2. admin said on 14 Eylül 2009, 12:21

      tabikide bilgilendirmek isterim…ancak turşu yapımı hakkında nasıl bir bilgi istiyorsunuz?suyunun hazırlanması olabilir vs…sorularınızıda alabilrsem daha rahat yardımcı olabilirim.
      ben teşekkür ediyorum…

    3. merve said on 20 Mayıs 2010, 11:53

      bu çikolata sosu eritilmiş çikolata gibi donuyor mu? bana sıvı gerekiyor

    4. isimsiz said on 21 Haziran 2010, 02:23

      yaaa ben yaptımbu çikolata sosunu çok koyu oldu nasıl oldu açıklayabilirmisiniz…bide karıştırırken zor karıştırılıyor…cevapirseniz sevinirim… ver

    5. isimsiz said on 21 Haziran 2010, 02:24

      tşk.

    6. NaZ said on 10 Temmuz 2010, 09:59

      çokk teşkkrlerr çok pratiK ve hesaplıda. paylaşandan Allah razı olsun.. :) :):)

    7. ayşegül said on 17 Temmuz 2010, 03:57

      bu çikolata sosu puding gibi ama??

    8. buse said on 18 Temmuz 2010, 08:43

      saolun

    9. HATICE said on 08 Ağustos 2010, 08:33

      sosu yaptim ama guzel olmadi .niye?cunku sekerini cok az 4-5 KASIK COK AZ BEN 9-10 KASIK KOYDUM DAHA FAZLA .YENI TARIFLERINIZ OLURSA EMAIL DEN GONDEREBILIRSINIZ

    10. begüm said on 17 Ağustos 2010, 06:44

      çikolata sosunu seviyorum !!!!!!!

    11. zeynep said on 25 Ağustos 2010, 03:41

      ben denedim çok güzel pastam mükemmel oldu herkez denesin

    12. zeynep said on 25 Ağustos 2010, 03:43

      iki renkli kurabiye tarifi varmı lütfen bilgilendirin

    13. zeynep said on 27 Ağustos 2010, 16:03

      admin daha geniş tarifler verebilirmisiniz acep”

    14. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:43

      en kısa sürede çok güzel tarifleri sizlerle tekrar paylaşacağım. teşekkürler

    15. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:45

      teşekkürler zeynep hanım. zaten hepsi birebir denemiş tarifler emin olabililirsiniz. birebir uygulandığında da kötü olma şansı yok. afiyet olsun :)

    16. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:46

      sevmeyen olurmu :) :)

    17. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:51

      afiyet olsun

    18. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:53

      suyu azkoyulduğunda yada unu biraz fazla koyulduğunda kıvamı çok koyulaşabiliyor. birde pişirirken sürekli olarak karıştırmalısınnız. afiyet olsun

    19. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:55

      ben teşekkür ederim.. gerçekten çok hesaplı. ben bütün soslu pastalarımda bu tarifi kullanıyorum. afiyet olsun :)

    20. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:56

      suyunu az veya ununu çok kaçırmayın. birde sürekli olarak karıştırarak pişirin mutlaka olacaktır. ben yıllardır bu tarifle pişiriyorum :)

    21. admin said on 31 Ağustos 2010, 17:59

      hayır hanım efendi eritilmiş çikolatadan farklı. sıvı sos şeklinde duruyor. örneğin profiterolün sosu gibi

    22. ayşe said on 10 Eylül 2010, 11:01

      ben begenmedim tarifinizi kusura bakmayın ilk görünce mazemeler cook uygun buldum ama uyguladıgım zaman tadını hiç iyi bulmadım:(

    23. tarkan said on 15 Aralık 2010, 14:51

      bnm ki biraz kötü oldu :( (

    24. büşra said on 29 Aralık 2010, 08:06

      bende şimdi denedim ama bence sütle yapılmalı daha lezzetli olacağına eminim admin…

    25. admin said on 17 Ocak 2011, 15:48

      süt ile yapıldığında çikolata sosundan çok puding kıvamı alıyor. benim tavsiyem yine su ile yapılması. ben çok uzun yıllardır her pastamı bu sos ile süslüyorum. tabi yinede tercih sizlerin :)

    26. merve said on 07 Şubat 2011, 08:32

      ben her zaman bu pastalarımı bu sosla yapıyorum çok güzel oluyo bence bunu su ile yapınca daha kıvamlı oluyor ama siz bildiğiniz gibi yapın ben bu sosa bayılıyorum

    27. gül said on 09 Şubat 2011, 13:04

      bi de şu tarifi deneyin tam tutuyor ve dışarda satılanlar gibi oluyor:) 2 su bardağı süt 3 çorba kaşığı tepeleme kakao 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çay bardağı toz şeker Bunları karıştırın ocakta hafif kaynayınca 1 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alın. Nefis bi çikolata sosu:)

    28. zeynep said on 21 Şubat 2011, 13:36

      vallahi admin senin kadar güzel tarifler veren yok .mükemmel bir web site siz şımartılmaya layıksınız zaten biliyosun ben çok eskiden beri sizin tariflerinizi takip ediyorum mükemmel bir de şeker 8 kaşık olsa kıvamda bir şey olurmu canım?!!!

    29. zeynep said on 26 Şubat 2011, 12:14

      admin 3 kaçık un olsa olmazmı

    30. gül said on 01 Mart 2011, 17:07

      bence benim dediğim gibi yapın inanın pişman olmazsınız Allah razı olsun dersiniz:)

    31. hatice said on 07 Mart 2011, 15:19

      teşekkur ederim..işallah ggüzel olur:)

    32. zeynep said on 08 Mart 2011, 11:54

      cevap versene admin

    33. ebru said on 14 Temmuz 2011, 04:54

      ellerinize sağlık sayenizde cıkolatalı toplarım cok güzel oldu :)

    34. Damla said on 19 Ağustos 2011, 05:44

      Süpersnz bni markete gitmekten kurtardınız :)

    Yorum Yazın