Beşamel Sos Tarifi yazısına yapılan yorumlar

Yazar: admin

admin — Tue, 21 Feb 2012 22:38:00 +0000

rica ederim, size de afiyet olsun

Yazar: tuba

tuba — Mon, 17 Oct 2011 17:06:06 +0000

ay et sote yapmıştım üzerine tarifinizi yaptım harika oldu kaşar ı da unutmadım teşekkürlerr

Yazar: buse

buse — Fri, 28 Jan 2011 12:19:49 +0000

denedim ve ilk seferde tutturdum çok teşekür ediyorum.

Yazar: admin

admin — Mon, 17 Jan 2011 20:46:40 +0000

tercih meselesi tabi ama. içinde zaten süt de olduğu için tereyeğı biraz daha ağır geliyor

Yazar: admin

admin — Mon, 17 Jan 2011 20:44:14 +0000

kesinlikle su ile hiç olmuyor. süt krema tadı veriyor bir nevi.. bir de bence koyu olursada yine süt ile açılmalı kıvamı.

Yazar: bersu

bersu — Mon, 03 Jan 2011 15:38:18 +0000

margarin yerine tereyağı kunlanılırsa sos daha kaliteli olur tereyağı kunlanılacaksa tereyağı ayrı bir kapta eritilir ve dice çöken tortusu bırakılır.üstte kalan kısmıyla sos hazırlanır

Yazar: bersu

bersu — Mon, 03 Jan 2011 15:29:23 +0000

süt konmalıdır. ama koyu olursa su eklenebilir. süt mutlaka katılmalı. biz denedik suyla tadı hoş olmuyor.

Yazar: bersu

bersu — Mon, 03 Jan 2011 15:28:11 +0000

ben gıda öğrencisiyim tarif te bazı yanlışlıklar var düzeltim dedim. sos boza kıvamında olmalıdır. un kokusu olmamalıdır ve sarı olmamalıdır. koyu olduğunda su veya sütle düzeltilme şansı var un topaklanmaması için elenerek konmasını tavsiye ederim

Yazar: admin

admin — Tue, 31 Aug 2010 22:41:07 +0000

olmaz semra hanım. kıvamsız bi sos elde etmiş olursunuz. süt her zaman krema tadı verir. kolay gelsin

Yazar: semra

semra — Mon, 30 Aug 2010 14:43:41 +0000

lütfen acil cevap